DARMOWE „Warsztaty kuchni Wietnamskiej”

Nasza fundacja, przy wsparciu finansowym Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy - Dzielnica Ochota oraz wsparciu Domu kultury MAL realizuje w miesiącach: czerwiec – październik 2019 cykl warsztatów kuchni Wietnamskiej. Warsztaty mają charakter integracyjno-rekreacyjny. Warsztaty trwają i cieszą się ogromną popularnością.

W myśl polskiego przysłowia "przez żołądek do serca", trafiliśmy przysmakami kuchni wietnamskiej do serc mieszkańców dzielnicy Ochota i wspólnie integrujemy się po przez wspólne gotowanie.

Na „Warsztatach kuchni Wietnamskiej” uczestnicy mają zagwarantowane:

- BEZPŁATNĄ naukę gotowania potraw wietnamskich wraz z degustacją;

- gotowanie: SAJGONKI, SPRING ROLLS, ZUPA PHỞ, SMAŻONY MAKARON PHỞ, wegetariańskie TOFU W SOSIE POMIDOROWYM;

- PROFESJONALISTÓW W SWOIM FACHU: kucharzy ze znanej wietnamskiej restauracji – prowadzący warsztaty;

- możliwość poznania części kultury wietnamskiej oraz tradycji kulinarnej swojego sąsiada-obcokrajowca.

 

RELACJE FOTO

 

 Dnia 2 maja 2019 r. w składzie reprezentującej aktywnie działające grupy Społeczności Wietnamskiej w Warszawie nasza fundacja wzięła udział w wydarzeniu. Przyświecała nam ta sama idea - słowami organizatorów Biało-Czerwonego Korowodu:

Pomysł narodził się z potrzeby wspólnotowego, patriotycznego, radosnego świętowania połączonego z demonstrowaniem szacunku dla tradycji, dumy z dzisiejszych osiągnięć, nadziei na dobrą przyszłość.

Ten dzień znaczył dla nas bardzo dużo. Poprzez udział w Korowodzie nasza Społeczność Wietnamska mogła mówić po przez taniec, śpiew i samą obecność, że jesteśmy tutaj, my również jesteśmy Polską. Tworzymy ją razem i jesteśmy wdzięczni za to, że możemy być jej częścią i dzielić się ze wszystkimi naszą kulturą i tradycją. Razem z wieloma grupami z Polski i za granicy w ramach 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości, w Narodowym Dniu Flagi i Dniu Polonii i Polaków za Granicą z Placu Teatralnego, śpiewem i tańcem dotarliśmy do Placu Piłsudskiego.
Nasza grupa liczyła ponad 150 osób. Składali się na nią delegaci z aktywnie działających społecznie grup wietnamskich tj. fundacje, stowarzyszenia, kluby, zrzeszenia, studenci, artyści, uczniowie. Podczas korowodu jak i na scenie, piękne panie tańczyły wietnamski taniec z wachlarzami i kapeluszami. Na scenie dołączył do nich zespół „Vinh Xuan Quyen” w pokazie wietnamskiej sztuki walki.
Korowód Biało-Czerwony był dla nas spektakularnym wydarzeniem. Dziękujemy wszystkim grupom Społeczności Wietnamskiej za to, że mogliśmy zjednoczyć się razem i promować nas jako Wietnamskich Polaków! Dziękujemy również organizatorom Korowodu za to, że nam to umożliwili. Mamy nadzieję, że jeszcze wielokrotnie będziemy mieli okazję razem stworzyć coś pięknego!

RELACJE FOTO Autor zdjęć: Nguyen Huu Hoan

VIDEO RELACJE 1

VIDEO RELACJE 2

VIDEO RELACJE 3

VIDEO RELACJE 4

W listopadzie 2018 r. zakończył się dwumiesięczny Kurs tańca z wachlarzami i kapeluszami pn. Bo taniec łagodzi obyczaje - zatańczmy po Wietnamsku!, zrealizowany w ramach wsparcia finansowego Biura Kultury Urzędu m.st. Warszawy, zadania konkursowego Edukacja kulturalna odbiorców kultury ze szczególnym uwzględnieniem projektów wielokulturowych.

Kurs tańca z wachlarzami i kapeluszami poprowadzony został przez Thuy Hoa Tran – wybitną instruktorkę tańca wietnamskiego, absolwentkę The Vaganova Academy of Russian Ballet w Saint Petersburgu, aktorkę teatralną Vietnam National Music Song and Dance Theatre, Vietnam National Opera & Ballet, Vietnam Contemporary Art. Theatre in Hanoi. W ramach zrealizowanego projektu odbyło się około 66 godzin nauki tańca pod okiem wybitnej tancerki i choreografa. W kursie wietnamskiego tańca z wachlarzami i kapeluszami wzięło udział około 68 dziewczynek i kobiet w przedziale wiekowym 7-15 lat, panie powyżej 15 roku życia. Grupy taneczne liczyły od 5 do 11 osób (grupy taneczne dostosowane były pod względem wiekowym: kurs dla Pań powyżej 15 roku życia, kurs dla Pań w wieku 7-15 lat ), kursantki spotykały się 2 razy w tygodniu po 1,5 godz. Zajęcia odbyły się w Miejscu Aktywności Lokalnej, w Szkole Podstawowej nr 264 w Warszawie oraz gościnnie w Pałacu Młodzieży w ramach projektu "Tańce Świata" gdzie młodzi ludzie mogą poznać kulturę innych krajów przez taniec.

W efekcie zrealizowanego kursu powstały nowe, wartościowe doświadczenia dla uczestniczek kursu. Otworzyły się one na inną kulturę i pozwoliły by narodowy taniec wietnamski przyczynił się do wzbogacenia kulturowego, większej tolerancji. Pani zadeklarowały, że chętnie wezmą udział w kolejnych tego typu inicjatywach.

 

FOTO RELACJE